Beiträge mit Schlagwörtern‘Joghurt’

Kürbis mit Ingwer & Minze – Kadu Borani

Vegetarisch und ziemlich leicht, obendrein auch noch sehr lecker schmeckt der Kadu Borani (Kürbis auf afghanische Art). Jeder bereitet sein Gericht natürlich etwas anders zu. In meinem Fall benutze ich beispielweise kein Honig und auch keine Chilischoten. Aber zum Gericht, schließlich soll man es probieren und nicht nur drüber lesen. weiterlesen…