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Käsekuchen: New York Cheesecake

Backen macht Spaß, Käsekuchen noch viel mehr. Heute gibt’s aus aktuellem Anlass ein Rezept für den über-über-leckeren Käsekuchen im „New York Cheesecake“-Stil. Die Zubereitung ist sehr einfach, auch ein Back-Anfänger bekommt das mit einem Kurzzeitwecker (oder Timer) sowie einer Springform gebacken. Für die reine Zubereitung sollte man etwa 30 Minuten einplanen, das Backen dauert rund eine Stunde und gegessen wird am nächsten Tag, wenn der Kuchen abgekühlt ist und etwas ziehen konnte. weiterlesen…